Espresso Bar koffiecapsule, espresso is een bereiding waarbij heet water onder hoge druk door zeer fijn gemalen en aangedrukte koffie wordt geperst.

In Italië noemt men zo’n klein kopje espresso gewoon een ‘caffè’. Een goede espresso wordt – behalve door de intense smaak – gekarakteriseerd door een laagje bruine crema die vetten en suikers bevat die door de druk uit de koffie worden geperst, waarop een klein lepeltje suiker gedurende korte tijd moet blijven rusten. Ondanks de krachtige smaak  bevat een kopje espresso van 30 ml minder cafeïne dan een kop koffie van 190 ml. Per honderd gram bevat espresso echter beduidend meer cafeïne dan koffie, 212 mg tegenover 40 mg.

Onze Espresso Bar bevat de heerlijke italiaanse espresso koffie (intensiteit 8) maar minder sterk dan onze capsule Fortissimo (intensiteit 9) en  Oro di Napoli (intensiteit 11)

Deze espresso behoor je te drinken met weinig water. Mocht je een groter kopje koffie willen drinken, neem dan de Lungo (intensiteit 6) of de Amabile (intensiteit 7)